Torta de Carne Econômica: Receita Fácil, Barata e Perfeita para Qualquer Ocasião!

Esta torta de carne econômica é uma opção prática e econômica para o dia a dia. Com ingredientes acessíveis e um preparo simples, você pode fazer uma refeição saborosa e nutritiva em pouco tempo. Perfeita para um almoço rápido ou um lanche reforçado!

Torta de carne recém-assada, com um pedaço sendo servido e outro já no prato, pronta para ser apreciada.

Tempo de Preparo:

• Tempo de Preparo: 20 minutos

• Tempo de Cozimento: 30-40 minutos

• Tempo Total: 50-60 minutos

Informações Nutricionais (por porção):

Rendimento: 12 porções

• Calorias: 290 kcal

• Carboidratos: 25g

• Proteínas: 15g

• Gorduras: 14g

• Gordura Saturada: 3g

• Fibra: 2g

• Sódio: 360mg

Ingredientes separados em tigelas, prontos para preparar uma deliciosa torta de carne.

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de leite

• 3 ovos

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de sal

Recheio:

• 300g de carne moída

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate médio picado

• 1/2 xícara de milho verde (opcional)

• 1/2 xícara de ervilha (opcional)

• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde a gosto

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Massa em preparo no liquidificador, ideal para preparar uma torta de carne prática e deliciosa.

Modo de Preparo:

Preparo da massa desta deliciosa torta de carne econômica:

1- Preaqueça o forno:

• Ligue o forno a 180°C para pré-aquecer enquanto prepara a receita.

2- Unte a forma:

• Use óleo e farinha para untar uma forma média, seja retangular ou redonda, para evitar que a torta grude.

3- Misture os ingredientes líquidos:

• No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata até que a mistura fique homogênea.

4- Incorpore os ingredientes secos:

• Adicione a farinha de trigo e o sal ao liquidificador, e bata novamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
  

• Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou na menor velocidade do liquidificador para não perder o efeito do fermento.

Preparo do Recheio:

1- Refogue a carne:

• Em uma panela, aqueça as 2 colheres de sopa de óleo e refogue a cebola picada até que fique transparente.

2- Adicione o alho:

• Acrescente o alho picado e refogue até dourar, mas cuidado para não queimar.

3- Cozinhe a carne:

• Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que ela fique bem dourada e soltinha, mexendo para evitar grumos.

4- Incorpore os vegetais:

• Acrescente o tomate picado, o milho verde, a ervilha e as azeitonas. Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.

5- Tempere:

• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione o cheiro-verde e misture bem. Reserve e deixe esfriar um pouco antes de montar a torta.

Espalhando a massa sobre a carne moída para preparar uma deliciosa torta de carne.

Montagem da Torta:

1- Despeje a massa na forma:

• Coloque metade da massa na forma untada, espalhando bem para cobrir o fundo.

2- Adicione o recheio:

• Distribua o recheio de carne moída sobre a massa de forma uniforme.

3- Cubra com o restante da massa:

• Despeje a outra metade da massa sobre o recheio, espalhando bem para que toda a superfície fique coberta.

4- Asse a torta:

• Leve a forma ao forno preaquecido e asse por 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Faça o teste do palito; se sair limpo, a torta está pronta.

5- Deixe esfriar:

• Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Dicas:

• Varie o Recheio: Experimente substituir a carne moída por frango desfiado, atum ou legumes.

• Acompanhamento: Sirva a torta com uma salada verde fresca para uma refeição completa e equilibrada.

Armazenamento e Conservação:

• Duração na Geladeira: Pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.

• Forma de Armazenar: Guarde a torta em um recipiente hermético para manter a umidade e evitar a absorção de odores.

• Congelamento: Pode ser congelada por até 1 mês. Deixe esfriar completamente, corte em porções e embale individualmente com filme plástico ou papel alumínio. Coloque em um saco próprio para congelamento.

Descongelamento e Reaquecimento:

• Descongelamento: Coloque a torta na geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro.

• Reaquecimento: Reaqueça a torta no forno a 180°C por 10-15 minutos ou no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 1 minuto até atingir a temperatura desejada.

Esperamos que você tenha gostado desta receita. Esta torta é uma opção prática e deliciosa para qualquer momento. Experimente e conte-nos nos comentários como ficou!

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Até a próxima receita e bom apetite!