Sorvete de Banana Cremoso Sem Açúcar: A Sobremesa Saudável e Irresistível que Você Precisa Experimentar!

Prepare-se para se deliciar com um sorvete refrescante e saudável: o Sorvete de Banana Cremoso Sem Açúcar. Com apenas quatro ingredientes simples - bananas maduras congeladas, leite de coco, extrato de baunilha (opcional) e frutas frescas para decorar - esta sobremesa é uma explosão de sabor sem adição de açúcar refinado.

Desfrute do delicioso sorvete de banana cremoso sem açúcar, servido com rodelas de banana e castanhas.

Com uma textura cremosa e um sabor naturalmente doce das bananas maduras, este sorvete é uma escolha perfeita para quem deseja uma opção de sobremesa saudável e satisfatória. Experimente esta receita fácil de fazer e prepare-se para se apaixonar por essa delícia que logo se tornará um favorito em sua casa.

Tempo de Preparo:

• Tempo de preparo: 15 minutos

• Tempo de congelamento: 2 horas

• Tempo total: 2 horas e 15 minutos

Informações Nutricionais:

Os valores nutricionais são aproximados e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

• Calorias: 120 por porção

• Gordura: 3 g

• Carboidratos: 24 g

• Açúcares: 18 g

• Proteínas: 1 g

Rendimento:

• 2 porções

Ingredientes:

• 4 bananas maduras, congeladas

• 1/2 xícara de leite de coco (ou leite de amêndoas)

• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

• Frutas frescas para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Prepare as bananas:

   • Descasque as bananas maduras e corte-as em rodelas de aproximadamente 1,5 cm de espessura.

   • Para melhores resultados, é importante que as rodelas estejam firmemente congeladas antes de começar o processo.

     
     

2. Congelamento:

   • Coloque as rodelas de banana em uma única camada em uma assadeira ou bandeja forrada com papel manteiga.

   • Certifique-se de que as rodelas não estejam tocando umas nas outras para evitar que grudem durante o congelamento.

   • Deixe no freezer por pelo menos 2 horas, ou até que as bananas estejam congeladas solidamente.

     
     

3. Misture os ingredientes:

   • Transfira as rodelas de banana congeladas para o processador de alimentos ou liquidificador.

   • Adicione o leite de coco (ou leite de amêndoas) e o extrato de baunilha, se estiver usando.

     
     

4. Pulverize:

   • Pulse ou bata os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.

   • Dependendo da potência do seu processador de alimentos ou liquidificador, pode ser necessário parar algumas vezes para raspar as laterais do recipiente e garantir que todos os pedaços de banana sejam completamente misturados.

   • Evite misturar em excesso para evitar que o sorvete aqueça e comece a derreter.

     
     

5. Finalização opcional:

   • Se preferir uma consistência mais firme, transfira a mistura para um recipiente hermético e coloque-o no freezer por cerca de 30 minutos a 1 hora.

   • Isso ajudará a sorvete a firmar um pouco mais antes de servir.

   
   

6. Sirva e decore:

   • Distribua o sorvete em tigelas individuais.

   • Se desejar, decore com frutas frescas, lascas de chocolate, nozes picadas ou qualquer outra cobertura de sua preferência.

Dicas de Apresentação:

• Para uma apresentação elegante, sirva o sorvete em taças decorativas. Você pode polvilhar um pouco de cacau em pó por cima ou adicionar uma folha de hortelã fresca como enfeite. As possibilidades são infinitas, então sinta-se à vontade para ser criativo!

Armazenamento e Conservação:

• Se sobrar algum sorvete, você pode armazená-lo no freezer por alguns dias. Certifique-se de cobrir bem o recipiente para evitar que cristais de gelo se formem na superfície do sorvete. Antes de servir novamente, deixe o sorvete descongelar por alguns minutos à temperatura ambiente para que fique mais fácil de manipular.

Sorvete de Banana Cremoso Sem Açúcar

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