Sanduíche de Ovo e Abacate: Uma Explosão de Sabores para sua Páscoa

Celebreseus momentos com este sanduíche de ovo e abacate, uma combinação perfeita de sabores frescos e texturas reconfortantes. Esta delícia culinária oferece uma experiência gastronômica satisfatória, onde a suavidade do abacate se harmoniza com a robustez do ovo cozido.

Perfeito para um almoço festivo ou um lanche leve em família, este sanduíche é nutritivo e fácil de preparar, proporcionando momentos especiais ao redor da mesa enquanto desfrutam da companhia dos entes queridos.

Ingredientes:

• 4 ovos

• 2 abacates maduros

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• 8 fatias de pão de sua preferência

• Folhas de alface frescas (opcional)

• Tomate fatiado (opcional)

Modo de Preparo:

1- Cozimento dos Ovos:

• Em uma panela média, encha com água suficiente para cobrir os ovos.

• Leve a panela ao fogo médio até que a água comece a ferver.

• Com cuidado, adicione os ovos à água fervente usando uma colher.

• Cozinhe os ovos por 8-10 minutos para garantir que fiquem cozidos no ponto ideal.

• Enquanto os ovos cozinham, prepare uma tigela grande com água e gelo.

• Assim que os ovos estiverem prontos, transfira-os imediatamente para a água gelada por cerca de 5 minutos para interromper o processo de cozimento.

• Delicadamente, descasque os ovos e corte-os em fatias uniformes.

2- Preparo do Purê de Abacate:

• Em uma tigela média, corte os abacates ao meio e retire o caroço.

• Com uma colher, retire a polpa dos abacates e coloque na tigela.

• Usando um garfo, amasse bem os abacates até obter uma consistência cremosa.

• Adicione o suco de limão, uma pitada de sal e pimenta, misturando bem para combinar os sabores.

3- Montagem dos Sanduíches:

• Escolha o pão de sua preferência e coloque sobre uma superfície plana.

• Espalhe generosamente uma camada de purê de abacate em uma fatia de pão.

• Disponha as fatias de ovo cozido sobre o purê de abacate.

• Se desejar, adicione algumas folhas de alface e fatias finas de tomate para dar mais frescor e textura ao sanduíche.

• Cubra com outra fatia de pão.

4- Finalização e Servir:

• Use uma faca afiada para cortar os sanduíches ao meio, criando duas metades iguais.

• Sirva imediatamente e desfrute deste prato delicioso e saudável!

Seguindo estes passos simples e claros, você estará preparando sanduíches de ovo e abacate perfeitos para qualquer ocasião. Aproveite esta receita nutritiva e saborosa enquanto compartilha momentos especiais com seus entes queridos!