Delícia Caseira: Pão de Mandioca sem Glúten - Sabor e Nutrição em Cada Fatia!

Descubra a simplicidade e o sabor reconfortante do nosso Pão de Mandioca sem Glúten. Feito com ingredientes naturais e livres de glúten, este pão oferece uma opção saudável e deliciosa para todas as ocasiões. Além de ser uma alternativa sem glúten, é uma excelente fonte de carboidratos complexos e fibras, proporcionando energia sustentada e contribuindo para a saúde digestiva. Experimente esta receita fácil e descubra o prazer de um pão fresquinho e nutritivo em sua mesa!

Pão de mandioca assado na forma quadrada e pães redondos, ambos feitos de mandioca e moldados à mão.

Prepare-se para se deliciar com cada fatia deste pão caseiro, feito com todo o cuidado e amor. Além de proporcionar um sabor incrível, nosso Pão de Mandioca sem Glúten é uma opção consciente para quem busca uma alimentação mais saudável. Com ingredientes simples e naturais, esta receita é uma maneira deliciosa de desfrutar de um pão fresco e nutritivo, sem glúten. Experimente e compartilhe momentos especiais à mesa com essa iguaria!

Tempo de Preparo e Cozimento

• Tempo de Preparo: 15 minutos

• Tempo de Cozimento: 30-40 minutos

• Tempo Total: 45-55 minutos

Informações Nutricionais

• Calorias por Porção: Aproximadamente 150 calorias por fatia

• Nutrientes: Rico em carboidratos complexos, fibras, e possui gorduras saudáveis

Rendimento

• Rendimento: Aproximadamente 12 fatias

Ingredientes:

• 500g de mandioca cozida e amassada

• 2 ovos

• 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal para uma versão vegana)

• 1/4 de xícara de óleo vegetal

• 1 colher de sopa de fermento em pó (o mesmo tipo usado em receitas de bolos e pães)

• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:

   • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.

   • Em uma tigela grande, misture bem a mandioca cozida e amassada com os ovos, o leite, o óleo vegetal e o sal até obter uma massa homogênea.

2. Adição do Fermento:

   • Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente até incorporar completamente.

3. Assar o Pão:

   • Despeje a massa na forma de pão untada, nivele a superfície com uma colher e leve ao forno pré-aquecido.

4. Resfriar e Servir:

   • Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.

   • Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar.

   • Corte em fatias e sirva como desejar, seja com patês, geleias ou como base para sanduíches saudáveis.

Dicas Adicionais:

• Para um toque extra de sabor, experimente adicionar ervas finas ou alho à massa antes de assar.

• O pão pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente ou por até uma semana na geladeira.

Armazenamento e Conservação:

• Armazenamento: Guarde o pão em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

• Reaquecimento: Reaqueça as fatias em uma torradeira ou forno para recapturar a textura crocante.

Delícia de Pão de Mandioca sem Glúten!

Desfrute do sabor irresistível e da textura leve do nosso Pão de Mandioca sem Glúten! Experimente essa delícia e não se esqueça de deixar seu like se gostou da receita. A sua interação é muito importante para nós e nos ajuda a continuar compartilhando mais receitas saudáveis e saborosas. Vamos espalhar o amor pela culinária saudável juntos!