Delicioso e Irresistível: Flan de Chocolate

Como é feito?

O flan de chocolate geralmente é preparado misturando-se leite, chocolate, açúcar e gelatina, que são aquecidos e misturados até que o chocolate derreta e os ingredientes estejam bem incorporados. Essa mistura é então despejada em recipientes individuais e refrigerada até ficar firme. Uma vez pronto, pode ser servido com uma variedade de coberturas, como calda de chocolate ou frutas frescas.

Para os amantes de sobremesas, poucas coisas se comparam à indulgência de um flan de chocolate. Com sua textura sedosa e sabor rico e reconfortante, essa sobremesa clássica conquista paladares em todo o mundo. O flan, originário da culinária espanhola, ganhou variações ao longo dos anos, e a versão de chocolate é uma verdadeira tentação para os apaixonados por cacau.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de margarina

• 5 colheres de sopa de achocolatado

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 100g de chocolate com amendoim

• 200ml de leite

• 1 envelope de gelatina sem sabor

• 3 colheres de sopa de água

Modo de Fazer (Com Vídeo):

1- Preparação da gelatina: Comece hidratando a gelatina conforme escrito na embalagem e reserve.

2- Inicialmente faça um brigadeiro: Acrescente a uma panela a manteiga, o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado e misture até que engrosse, em fogo baixo p/ não queimar.

3- Adicionando o resto dos ingredientes: Após engrossar acrescente o chocolate com amendoim,, o leite, espere incorpora e apague o fogo.

4- Adição da gelatina: Com o fogo apagado, acrescente a gelatina hidratada à mistura e tenha certeza de misturar muito bem.

5- Despejo e refrigeração: Despeje o conteúdo da panela em uma forma para pudim previamente untada com óleo. Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas ou até que o flan esteja firme.

6- Servir e saborear: Na hora de servir, desenforme o flan em um prato e delicie-se com essa sobremesa divina. Se desejar, decore com raspas de chocolate ou frutas vermelhas para um toque extra de sofisticação.

Bom Apetite!