Crepes Caseiros de Frango e Queijo: Uma Delícia Irresistível!

Prepare-se para uma experiência gastronômica excepcional com nossos crepes caseiros de frango e queijo. Estes crepes macios e dourados são uma verdadeira explosão de sabor, combinando a suculência do frango desfiado com a cremosidade do queijo derretido. A simplicidade desta receita torna-a perfeita para uma refeição rápida durante a semana ou para impressionar convidados em uma ocasião especial. Ao enrolar o recheio em uma massa fina e delicada, cada mordida é uma verdadeira festa para o paladar, proporcionando uma mistura irresistível de texturas e sabores.

Siga nossas instruções passo a passo e em pouco tempo você estará desfrutando desses crepes maravilhosamente deliciosos. Prepare-se para receber elogios calorosos e sorrisos de satisfação à mesa. Uma vez que você experimentar esses crepes caseiros, eles se tornarão uma adição indispensável ao seu repertório culinário. Então, pegue seus ingredientes e deixe-se encantar pela magia destes crepes de frango e queijo que certamente deixarão todos com água na boca!

Ingredientes para os Crepes:

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 ovos

• 1 xícara de leite

• 1/4 de colher de chá de sal

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou óleo vegetal)

• Manteiga ou óleo vegetal para untar a frigideira

Ingredientes para o Recheio de Frango com Queijo:

• 1 peito de frango cozido e desfiado

• 1 cebola pequena picada

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 xícara de molho de tomate

• Sal e pimenta a gosto

• 1 xícara de queijo muçarela ralado

• 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado

• Salsinha picada a gosto

• Azeite de oliva para refogar

Modo de preparo:

1. Prepare os Crepes:

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.

• Faça um buraco no centro e adicione os ovos.

• Gradualmente, adicione metade do leite, mexendo constantemente para evitar grumos.

• Misture o restante do leite.

• Adicione a manteiga derretida (ou óleo) à massa e mexa bem para incorporar.

• Deixe a massa descansar por 15-30 minutos.

• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto, untando-a levemente com manteiga ou óleo.

• Despeje a massa, inclinando a frigideira para cobrir toda a superfície, e cozinhe até dourar dos dois lados.

• Repita o processo com o restante da massa.

2. Prepare o Recheio de Frango com Queijo:

• Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em azeite de oliva até ficarem macios.

• Adicione o frango desfiado e cozinhe por alguns minutos.

• Despeje o molho de tomate, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar até o molho engrossar.

• Retire do fogo e misture a salsinha picada.

3. Monte os Crepes:

• Coloque uma porção do recheio de frango no centro de cada crepe.

• Polvilhe queijo muçarela e parmesão sobre o recheio.

• Dobre as bordas do crepe sobre o recheio, formando um envelope.

• Se desejar, leve ao forno por alguns minutos para derreter o queijo.

4. Sirva e Aproveite:

• Sirva os crepes salgados quentes, acompanhados de uma salada verde ou de acordo com sua preferência.

Estamos ansiosos para ouvir sobre a sua aventura na cozinha com esta receita! Compartilhe seus momentos e resultados conosco nos comentários ou envie uma mensagem pelo nosso site. Continue acompanhando nosso site para mais receitas incríveis e dicas para deixar suas refeições ainda mais especiais. Mal podemos esperar para ver o que você vai criar a seguir!